
La fromagerie est l’une des entreprises agroalimentaires artisanales les plus importantes du marché et les visiteurs peuvent découvrir de première main l’ensemble du processus de fabrication du fromage dans ses installations.
Les visiteurs peuvent également acheter sur place toutes les variétés de fromage qu’elle produit (maturé, affiné, aéré, bleu, chèvre, noix et noisette) ainsi que d’autres produits, tels que le fromage cottage.
Toute l’année :
du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.
Juillet et août :
du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00 et le samedi de 11h00 à 14h00.
Les groupes peuvent se réunir à tout moment sur rendez-vous.
Certains artisans font des démonstrations de leur métier dans leur atelier. Les visiteurs peuvent ainsi assister à l’ensemble du processus de fabrication des produits, ce qui leur permet également de participer activement au processus.
L’exploitation Viduedo est une ferme d’élevage certifiée biologique située dans le village d’As Poceiras, où les animaux sont élevés en contact direct avec l’environnement et se nourrissent toute l’année de prairies naturelles, ce qui est une garantie de santé et de qualité.
Le centre ville de Vegadeo a la particularité d’être traversé par deux rivières : la Monjardín et la Suarón, qui sont traversées par douze ponts (six chacun). Profitant de cette circonstance, l’idée était que les visiteurs de Vegadeo puissent connaître le centre ville en traversant ces ponts, et en enrichissant la visite d’une sculpture sur chacun d’entre eux.
Esquíos est un village de la commune de Taramundi, habité depuis des siècles par des familles de ferreiros, les Lombardía, qui ont émigré d’Italie vers le Pays basque et plus tard vers les Asturies.