
La Feria de las Roscas de Semana Santa en San Tirso de Abres es una celebración tradicional que honra uno de los postres más emblemáticos del concejo: la rosca de Jueves Santo. Este dulce casero, elaborado con una receta transmitida de generación en generación, tiene su origen en la necesidad de aprovechar los huevos prohibidos durante la Cuaresma. La feria busca preservar y promover esta tradición, involucrando a la comunidad local en su elaboración y difusión
Dans la région d’Oscos, des vestiges nous indiquent que l’exploitation minière était une activité pratiquée dans la région depuis la préhistoire. Avant la conquête romaine, les habitants de cette région cherchaient déjà des pépites d’or dans les placers des rivières. Mais c’est après l’arrivée des Romains que cette industrie a pris son essor. La période flavienne, au début du 1er siècle de notre ère, a connu le premier âge d’or. Les castros (bourgades fortifiées) reprennent vie grâce à l’exploitation minière et le paysage est parsemé de petites industries dont il reste des vestiges : forges, fours de fonction et échantillons de la technologie utilisée pour exploiter le gisement.
Ce musée a été créé pour montrer la grande variété de moulins hydrauliques et manuels utilisés pour moudre les céréales, utilisés tout au long de l’histoire et dans différentes parties du monde.
L’exploitation Viduedo est une ferme d’élevage certifiée biologique située dans le village d’As Poceiras, où les animaux sont élevés en contact direct avec l’environnement et se nourrissent toute l’année de prairies naturelles, ce qui est une garantie de santé et de qualité.
La Casa del Agua de Bres, à Taramundi, a été créée dans le but de montrer la relation entre les cultures et la dynamique de l’eau à travers l’histoire. Dans cette installation, l’eau est conçue, d’une part, comme une substance vivante capable de développer une force que les hommes ont utilisée tout au long de l’histoire pour effectuer des tâches qui requièrent de la puissance et un travail routinier.
Certains artisans font des démonstrations de leur métier dans leur atelier. Les visiteurs peuvent ainsi assister à l’ensemble du processus de fabrication des produits, ce qui leur permet également de participer activement au processus.