
La fromagerie est l’une des entreprises agroalimentaires artisanales les plus importantes du marché et les visiteurs peuvent découvrir de première main l’ensemble du processus de fabrication du fromage dans ses installations.
Les visiteurs peuvent également acheter sur place toutes les variétés de fromage qu’elle produit (maturé, affiné, aéré, bleu, chèvre, noix et noisette) ainsi que d’autres produits, tels que le fromage cottage.
Toute l’année :
du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.
Juillet et août :
du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00 et le samedi de 11h00 à 14h00.
Les groupes peuvent se réunir à tout moment sur rendez-vous.
Grâce à différents supports (audiovisuels, photographiques et informatiques), nous pouvons découvrir le fleuve Eo, les différentes espèces qui l’habitent ou la relation entre l’homme et le fleuve ; comment l’homme a profité des richesses offertes par ses eaux et, surtout, l’importance qu’a eue la pêche dans la région.
Esquíos est un village de la commune de Taramundi, habité depuis des siècles par des familles de ferreiros, les Lombardía, qui ont émigré d’Italie vers le Pays basque et plus tard vers les Asturies.
Récemment, le conseil municipal de Villanueva de Oscos, avec la collaboration de la Principauté des Asturies, a récupéré et réhabilité les mines de cette municipalité.
L’exploitation Viduedo est une ferme d’élevage certifiée biologique située dans le village d’As Poceiras, où les animaux sont élevés en contact direct avec l’environnement et se nourrissent toute l’année de prairies naturelles, ce qui est une garantie de santé et de qualité.
Le Centre d’artisanat de Bres est situé dans l’ancienne Casona de Villanueva, au centre de Bres, à 5 kilomètres de la capitale du conseil. Ce centre a été conçu pour faciliter la connaissance et la valorisation des activités artisanales, tant nouvelles que traditionnelles, dans la région.