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Sidrería Solleiro
- Taramundi
En el pintoresco entorno rural de Taramundi, la Sidrería El Solleiro se alza en un edificio tradicional de piedra con hórreo, ofreciendo un ambiente cálido y auténtico rodeado de naturaleza asturiana.
Su terraza invita a disfrutar de la gastronomía local mientras se degusta su propia sidra natural, elaborada en el lagar de la casa, con manzanas de 24 variedades cultivadas en sus cinco hectáreas y un cuidadoso proceso tradicional que culmina en una producción de hasta 200 000 litros.
La carta recorre los sabores de la región con raciones tan populares como la tabla de quesos de Taramundi, fabes con almejas, tortillas variadas (incluida la icónica “tortilla Solleiro” con pimientos) y postres típicos, todo acompañado además por una selecta carta de vinos.
Abierta desde Semana Santa y durante todo julio y agosto, sin reserva previa, ofrece cocina de mediodía y noche, en un espacio accesible incluso para visitantes con mascotas. Su reconocimiento incluye dos Trisqueles de la Guía Michigrín 2014, certificado de excelencia de Tripadvisor en 2015 y haber sido finalista en el Concurso de Sidra de Gijón.
Una parada imprescindible para los que deseen saborear auténtica tradición oscoseaense.
Autres restaurants
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La Rectoral
- Taramundi
- 2 fourchettes
Dans un cadre privilégié surplombant la vallée de Taramundi, ce restaurant propose une expérience gastronomique alliant tradition et authenticité dans un environnement accueillant. C’est un choix idéal pour ceux qui souhaitent savourer la cuisine asturienne dans une atmosphère calme et familiale.
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El Castelo
- Castropol
- 2 fourchettes
El Castelo est situé dans une ancienne ferme datant de 1923, restaurée avec des matériaux traditionnels tels que la pierre, le châtaignier et l’ardoise. Sa salle à manger, d’une capacité de 55 personnes, offre une atmosphère rustique et chaleureuse, idéale pour profiter d’un repas tranquille. L’établissement dispose également d’un grand jardin et d’une terrasse extérieure, parfaits pour les journées ensoleillées.
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Casa Paulino
- Taramundi
- 2 fourchettes
La Casa Paulino propose une expérience gastronomique qui célèbre la cuisine asturienne traditionnelle dans un cadre agréable. Son restaurant se distingue par la qualité de ses plats faits maison à partir d’ingrédients locaux de première qualité. Les convives apprécient particulièrement la fabada asturiana, le pote et les viandes telles que l’agneau, le chevreau et le veau.
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La Cerca
- Santa Eulalia de Oscos
- 1 fourchette
Dans un manoir traditionnel de l’ouest des Asturies, ce restaurant propose une expérience gastronomique qui allie l’authenticité de la cuisine locale à un cadre rustique et chaleureux. C’est le choix idéal pour ceux qui souhaitent profiter de la tradition culinaire dans une atmosphère familiale et détendue.
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La Barrica
- Vegadeo
- 1 fourchette
Cosy et doté d’une forte saveur traditionnelle, ce restaurant offre une expérience authentique sans artifice, idéale pour ceux qui apprécient la cuisine familiale dans un environnement calme. Son atmosphère conviviale et familiale en fait un lieu apprécié des visiteurs et des habitants de la région.
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Tienda La Farrapa
- San Tirso de Abres
- 1 fourchette
