La fromagerie est l’une des entreprises agroalimentaires artisanales les plus importantes du marché et les visiteurs peuvent découvrir de première main l’ensemble du processus de fabrication du fromage dans ses installations.
Les visiteurs peuvent également acheter sur place toutes les variétés de fromage qu’elle produit (maturé, affiné, aéré, bleu, chèvre, noix et noisette) ainsi que d’autres produits, tels que le fromage cottage.
Toute l’année :
du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.
Juillet et août :
du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00 et le samedi de 11h00 à 14h00.
Les groupes peuvent se réunir à tout moment sur rendez-vous.
Le Centre d’artisanat de Bres est situé dans l’ancienne Casona de Villanueva, au centre de Bres, à 5 kilomètres de la capitale du conseil. Ce centre a été conçu pour faciliter la connaissance et la valorisation des activités artisanales, tant nouvelles que traditionnelles, dans la région.
Os Teixois est l’un des sites ethnographiques les plus intéressants des Asturies, où l’on peut trouver plusieurs dispositifs hydrauliques qui ont été récupérés et sont à la disposition de tous ceux qui souhaitent les visiter.
Situé à Pardiñas, à 1 km de la capitale de la commune, le musée de la coutellerie offre la possibilité d’approcher le métier le plus représentatif de la commune de Taramundi : les couteliers.
Traditionnellement, à Santa Eulalia de Oscos, on fabrique des couteaux depuis plus d’un siècle. Aujourd’hui, Jorge (coutelier) et Keiko (artisane du métal) maintiennent cette tradition en développant cet ancien métier auquel ils ajoutent une partie de la sagesse ancestrale japonaise.