
La fromagerie est l’une des entreprises agroalimentaires artisanales les plus importantes du marché et les visiteurs peuvent découvrir de première main l’ensemble du processus de fabrication du fromage dans ses installations.
Les visiteurs peuvent également acheter sur place toutes les variétés de fromage qu’elle produit (maturé, affiné, aéré, bleu, chèvre, noix et noisette) ainsi que d’autres produits, tels que le fromage cottage.
Toute l’année :
du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.
Juillet et août :
du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00 et le samedi de 11h00 à 14h00.
Les groupes peuvent se réunir à tout moment sur rendez-vous.
Traditionnellement, à Santa Eulalia de Oscos, on fabrique des couteaux depuis plus d’un siècle. Aujourd’hui, Jorge (coutelier) et Keiko (artisane du métal) maintiennent cette tradition en développant cet ancien métier auquel ils ajoutent une partie de la sagesse ancestrale japonaise.
Esquíos est un village de la commune de Taramundi, habité depuis des siècles par des familles de ferreiros, les Lombardía, qui ont émigré d’Italie vers le Pays basque et plus tard vers les Asturies.
Ce musée a été créé pour montrer la grande variété de moulins hydrauliques et manuels utilisés pour moudre les céréales, utilisés tout au long de l’histoire et dans différentes parties du monde.