L’itinéraire commence à Santa Eufemia, peu après avoir passé l’Ecomuseo del Pan en direction de Pacios. Nous suivons un petit sentier à travers une forêt autochtone peuplée de chênes, de bouleaux, de houx et de châtaigniers.
Le chemin est parallèle à un enclos traditionnel en pierre très caractéristique de la région : un mur en quartzite surmonté d’une rangée de pierres verticales. Après une descente, nous traversons la rivière sur une passerelle en bois. Poursuivre à travers les prés et les bois sur le sentier qui mène à Vilarello. En arrivant au village, vous pourrez vous arrêter pour admirer sa magnifique architecture en pierre. De grandes maisons qui nous parlent d’un passé de plus grande activité agricole et d’élevage, de plus grande agitation, de rires et de bruits. Aujourd’hui, nous pouvons profiter de sa tranquillité et de son silence et imaginer une infinité d’histoires que la pierre sourde nous suggère. Nous continuons notre chemin dans la montagne et nous rencontrons bientôt la route forestière et le chemin vert de l’Agüeira dans la chênaie de Pacios, après l’avoir traversée nous débouchons sur la route Pacios-Santa Eufemia, nous la suivons vers la droite et après un court tronçon nous revenons au début de l’itinéraire. Avant de quitter Santa Eufemia, nous vous recommandons de visiter l’écomusée du pain, où vous pourrez découvrir le processus d’élaboration de cet aliment de base, depuis les semailles jusqu’au pétrissage et à la cuisson dans le four de la maison.
L’itinéraire commence à Teixo, où après avoir laissé le véhicule et passé les dernières maisons, une marche facile commence le long de la route qui relie cette ville à Santa Marina, en la laissant sur la droite par un large chemin de terre qui nous mène après une légère descente à l’Arroyo das Mestas.
L’itinéraire commence au centre de Vegadeo, dans la zone connue sous le nom de Fondrigo, située à la sortie de la Galice. De là, nous commençons la montée vers Miou, où nous trouverons un carrefour où le chemin bifurque et peut aller dans les deux sens, car à partir de ce point, l’itinéraire est circulaire.
Depuis le chef-lieu, nous sortons du village en direction de la Galice et nous trouvons sur notre droite la place de San Isidro, au centre de laquelle se trouve l’ermitage du même nom, qui coïncide avec le point de départ de l’itinéraire.
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L’itinéraire commence dans la partie supérieure du village de Bres par un large chemin de terre qui mène au moulin de Guxo, qui est en excellent état et dispose d’une mini-centrale électrique à proximité.
Ses quatorze kilomètres nous permettent, en un peu plus de quatre heures, de profiter de l’eau et de son utilisation pendant des siècles dans les zones rurales. Depuis la partie inférieure de Taramundi, un sentier nous conduit à Mazonovo, où nous pouvons visiter le musée des Molinos.