Los Oscos, ville exemplaire des Asturies 2016

Redacción Oscos-Eo 07.03.2025

• Village exemplaire
  

Visite de Los Oscos, toute nouvelle Ville Exemplaire des Asturies 2016, qui prend le relais de San Tirso de Abres et de Castropol, toutes deux exemplaires auparavant.

Il existe un endroit digne d’un conte de fées, qui pourrait bien être la demeure des xanas et des gobelins, mais aussi des nuberu et des busgosu, et de tous les êtres mythologiques que vous pouvez imaginer. Un lieu fait de villages tranquilles, de montagnes douces, de bouts de forêts, de petites rivières et de cascades. Un endroit où le vert de la nature asturienne se mêle au noir de l’ardoise de ses architectures nues, et où le feu et le fer ont trouvé la maison de leurs rêves. Cet endroit s’appelle Los Oscos, et parmi de nombreuses autres distinctions et récompenses, il a été nommé Ville exemplaire des Asturies 2016.

Les Oscos sont trois en un : Santa Eulalia, San Martín et Villanueva, et les trois municipalités portent le nom de famille « de Oscos » et l’affichent fièrement. Trois endroits paisibles où, outre la beauté sereine du paysage, la douce hospitalité de ses habitants, toujours prêts à faire de leur maison la vôtre… Les Asturies occidentales à l’état pur !

Il y a beaucoup de choses à voir et à faire à Los Oscos. Voici quelques suggestions qui, nous l’espérons, ne tomberont pas dans l’oreille d’un sourd…

Mazonovo : une forge qui pourrait inspirer un conte de fées

Il est clair que Mazonovo n’est pas un endroit comme les autres. Ce petit village caché de Santa Eulalia de Oscos il faut le chercher, car Mazonovo est spécial. À tel point qu’il possède l’une des plus anciennes forges des Asturies, une forge qui fonctionne depuis le début du XVIIIe siècle.

Dans l’atmosphère de Mazonovo jaillissent des étincelles, celles d’un feu qui, avec la force motrice de l’eau, est capable de plier le fer…, et ainsi, main dans la main avec l’eau, le feu et le fer, vous voyagerez dans le temps vers le passé de l’humanité. Un passé qui, à Los Oscos, vous sera proche et amical.

En outre, ce site ethnographique a une présence qui pourrait inspirer n’importe quel conte pour enfants lu aux enfants à Noël. Cette présence est celle de son forgeron Fritz, venu du Tyrol autrichien, avec le noble métier de modeler le fer hérité de ses ancêtres, et qui a trouvé à Los Oscos le foyer de ses rêves de feu.

Eh bien, à Mazonovo, grâce à la maîtrise de Fritz et à la magie de la vieille forge, les enfants peuvent se sentir comme des « ferreiros » pendant une journée et écrire leur propre histoire avec du fer, de l’eau et du feu en fabriquant un clou…

L’artisanat de Huesca, une source d’inspiration inépuisable

Les habitants de Huesca ont une attitude humble, habitués à créer un monde avec leurs mains. D’où la grande tradition artisanale de Los Oscos. Une tradition qui s’est non seulement maintenue jusqu’à aujourd’hui, mais qui s’accroît de jour en jour, car la région est très attrayante pour ceux qui décident de suivre l’appel de la fabrication artisanale.

Le tissage et les couteaux sont deux des artisanats que vous trouverez à Los Oscos.

L’artisanat de Los Oscos combine judicieusement tout le savoir des ancêtres avec les techniques et les styles actuels, ce qui le rend très spécial et surtout différent de ce que l’on peut trouver ailleurs.

La curieuse histoire du marquis de Sargadelos

Vous ne saviez pas que les céramiques Sargadelos étaient originaires de Los Oscos, n’est-ce pas ? Eh bien, c’est ainsi. Cette curieuse histoire commence avec Antonio Raimundo Ibáñez, né en 1749 à Santa Eulalia de Oscos, qui développa une intense activité de commerçant, d’industriel et d’homme éclairé, créant à Sargadelos, à la fin du XVIIIe siècle, l’une des premières usines de fonte et de faïence d’Espagne.

Il se trouve que ce visionnaire de l’art et de l’industrie, originaire de Huesca, a transformé sa maison natale de Santa Eulalia de Oscos en un musée où l’on peut découvrir le « modus vivendi » des habitants de la région.

Dans la maison du marquis de Sargadelos, vous apprendrez ce qu’est une « polavila » (réunion de voisins), autour d’une vieille « lareira » (cuisine traditionnelle des Oscos), pour ne citer qu’un exemple. Vous découvrirez également la vie de l’époque et celle du marquis lui-même, dont la biographie est passionnante.

Et si vous êtes curieux de connaître la vie rurale de l’époque, la Casa del Marco, à San Martín de Oscos, également connue sous le nom de musée de la Casa Campesina, est un autre exemple qui vous éclairera sur le monde d’antan.

Un pain de musée

En visitant Santa Eufemia, à Villanueva de Oscos, vous vous rendrez compte de l’importance du pain et que, dans ce village, vous trouverez du pain de musée au sens le plus large du terme.

À l’écomusée du pain, vous apprendrez de manière simple et très didactique tout le processus de fabrication de cet aliment chargé d’histoire, des semailles de céréales à la cuisson, en passant par la récolte, la mouture – que vous pourrez observer dans un vieux moulin du XIXe siècle – et le pétrissage.

L’écomusée est un modèle d’organisation thématique. Il se compose de trois salles et dans chacune d’entre elles, tout est très bien présenté. La salle intitulée « De la terre à l’aire de battage » traite des semailles et de la récolte ; la salle intitulée « De l’aire de battage au grenier » parle des mallegas et du stockage des céréales, et dans la troisième salle intitulée « Du grenier à la table », vous découvrirez la mouture, la transformation et la consommation.

Bref, un voyage dans le monde du pain qui ne laisse personne indifférent, ni les adultes, ni les enfants, qui s’amusent généralement beaucoup, dans un environnement humain et paysager plus qu’agréable.

Ferreira, la plage de Los Oscos

Vous pensiez qu’il n’y avait pas de plage à Los Oscos ? Eh bien, vous vous trompez. Los Oscos dispose d’une magnifique plage fluviale dans le village de Ferreira, à Santa Eulalia de Oscos. Telle qu’elle est.

Ferreira est un village allongé, isolé et tranquille, qui présente la meilleure et la plus traditionnelle des architectures occidentales. Il est niché contre un doux flanc de montagne, où la rivière Agüeira coule sous la forme d’une piscine naturelle, créant un paysage de rêve, idéal pour une baignade tranquille ou pour tout type d’activité aquatique en rivière, comme le kayak.

Comme si cela ne suffisait pas, l’espace est complété par une zone récréative et une aire de jeux pour les enfants. Ferreira sera donc une étape obligatoire de votre agenda à Huesca, pour profiter d’un baptême de rivière ou simplement pour vous détendre et contempler le paysage.

Le Palais de Mon ou les armoiries infinies

Si vous aimez l’architecture baroque, à San Martín de Oscos vous en avez un magnifique exemple : le Palais Mon. Datant de la fin du XVIIe et du début du XVIIIe siècle, il conserve tout le charme de l’architecture civile palatiale asturienne la plus authentique.

Sa façade principale vous frappera dès le premier instant, entre autres parce qu’elle comporte deux blasons extrêmement impressionnants. Vous serez face à deux œuvres d’art qui vous raconteront beaucoup d’histoire sur les personnes qui ont habité la noble parcelle de terre sous vos yeux.

Le palais de Mon, avec son plan irrégulier autour d’une cour centrale et son toit en ardoise, symbolise comme nul autre le passé majestueux dans l’environnement rural de l’ouest des Asturies.

Santa María de Villanueva, un monastère qui vous séduit au premier coup d’œil

Il n’y a pas d’endroit qui se respecte qui n’ait pas son monastère et Los Oscos n’est pas en reste. Ainsi, lorsque vous arrivez à Villanueva de Oscos, la première chose qui vous accueille est le monastère de Santa María, très bien conservé, étant donné qu’il a été récemment restauré, et dans lequel on a découvert un système d « égouts datant du XVIIe siècle. De plus, des activités culturelles sont organisées de temps en temps dans ce monastère, comme la Festa dos Frailes, qui anime l » été à Los Oscos.

Le monastère, avec sa présence imposante, ajoute une touche de mystère et de légende à Villanueva, ce qui est toujours bienvenu dans ce territoire si propice à la fantaisie.

Datant du XIIe siècle, elle a vu passer des cisterciens et des bénédictins, elle a vu des milliers de prières et de rituels, elle a vu tant de vie monastique ?

Et vous pourrez contempler tous ces siècles d’histoire en visitant l’extérieur et l’intérieur du monastère, car c’est un monument qui se visite.

Un large choix d’activités

Dans les Oscos, vous pourrez non seulement profiter du paysage, de la gastronomie ou de l’hospitalité infinie de ses habitants, mais aussi occuper votre temps libre en pratiquant différentes activités dans un environnement naturel.

Et si vous préférez les activités plus artisanales et écologiques, vous pourrez fabriquer vos propres savons et produits cosmétiques naturels, reconnaître les champignons, produire du miel, apprendre la forge traditionnelle, brasser de la bière, fabriquer des paniers, des bougies et bien d’autres choses encore. Tout cela grâce à la créativité d’Artesanamente.

Los Oscos ouvre un monde de possibilités dans lequel il n’y a pas de place pour l’ennui…

Les Oscos, nés pour la randonnée

L’Oscos, de par ses caractéristiques orographiques et paysagères, est un lieu plus qu’idéal pour la randonnée. Il n’y a pas de pentes raides et le terrain n’est pas excessivement escarpé, ce qui rend les itinéraires très conviviaux, tout en vous permettant de profiter d’un cadre idyllique de prairies, de forêts, de rivières et de cascades, ainsi que de villages sortis tout droit d’un conte de fées…

Un panorama parfait pour se promener et le faire en toute tranquillité, en profitant de chaque coin et de chaque arrêt.

Les itinéraires que vous pouvez faire à Los Oscos sont nombreux et variés : l’itinéraire du Silencio, l’itinéraire des cascades de Seimeira, l’itinéraire du Mon, etc., tous différents les uns des autres, mais ayant tous quelque chose en commun : le charme infini de Los Oscos…

Une poignée de villages de contes de fées

S’il y a quelque chose de frappant dans le paysage de Huesca, c’est que soudain, au milieu de la verdure et de l’eau, un village apparaît, comme par magie. Dans l’endroit le moins attendu, le plus insoupçonné, ils sont là, éternels compagnons d’un paysage auquel ils ajoutent une touche de couleur noire avec l’ardoise de leurs toits et la force de leurs murs.

Ce sont des villages de caractère, véritables oasis de tranquillité, avec leurs hórreos et cabazos, leurs ponts et ruisseaux, leurs prairies d’un vert intense, et toujours très proches de la forêt.

Les villages de Los Oscos sont idylliques et vous attendent avec le temps qui s’arrête. Des noms comme San Cristóbal, Pumares, Soutelo ou A Valía resteront gravés dans votre mémoire comme des lieux uniques où vous aurez toujours envie de revenir.

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