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Peñamar
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En 1963, M. José Martínez Díaz, de mémoire inoubliable, a jeté les bases de l’entreprise « Restaurante Peña Mar ».
Sa femme Mercedes Vinjoy, excellente cuisinière, servait des plats faits maison dans son petit restaurant accueillant. La ténacité de son fils, Marcelino Martínez Vinjoy, a accrédité le nom et aujourd’hui, lui et son épouse dirigent le complexe hôtelier « Peña Mar ». Cet établissement touristique, composé du restaurant Peña Mar, de l’hôtel Peña Mar, du restaurant de fruits de mer Risón et des appartements touristiques Peña Mar, est situé dans la noble ville de Castropol, en plein milieu du chemin de Saint-Jacques. Il s’agit d’un cadre incomparable où l’on peut tout admirer, depuis la campagne et les montagnes jusqu’à la placidité du bras de mer asturien de l’estuaire de l’Eo.
En résumé, le complexe hôtelier « Peña Mar » est situé dans un endroit privilégié de l’ouest des Asturies, puisqu’il est possible de visiter des forts celtiques, de l’architecture classique et moderne, en mettant en valeur le pont de Los Santos, un véritable joug de fraternité entre les Asturies et la Galice.
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