
La Feria de las Roscas de Semana Santa en San Tirso de Abres es una celebración tradicional que honra uno de los postres más emblemáticos del concejo: la rosca de Jueves Santo. Este dulce casero, elaborado con una receta transmitida de generación en generación, tiene su origen en la necesidad de aprovechar los huevos prohibidos durante la Cuaresma. La feria busca preservar y promover esta tradición, involucrando a la comunidad local en su elaboración y difusión
Dans la région d’Oscos, des vestiges nous indiquent que l’exploitation minière était une activité pratiquée dans la région depuis la préhistoire. Avant la conquête romaine, les habitants de cette région cherchaient déjà des pépites d’or dans les placers des rivières. Mais c’est après l’arrivée des Romains que cette industrie a pris son essor. La période flavienne, au début du 1er siècle de notre ère, a connu le premier âge d’or. Les castros (bourgades fortifiées) reprennent vie grâce à l’exploitation minière et le paysage est parsemé de petites industries dont il reste des vestiges : forges, fours de fonction et échantillons de la technologie utilisée pour exploiter le gisement.
Dans le village de Villarquille (San Martín de Oscos) se trouve la Casa del Marco, une maison de campagne avec ses meubles, ses objets et ses outils, qui montre le mode de vie de la société rurale de la région jusqu’au milieu du XXe siècle.
L’écomusée nous fait découvrir le cycle complet de la fabrication du pain, du semis de la céréale à la cuisson, en passant par la récolte, la mouture et le pétrissage.