fabEO: una experiencia que sabe a tierra y tradición

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Si quieres descubrir la esencia de la vida rural asturiana, esta experiencia es para ti. En fabEO, una finca familiar ubicada en Abres, te abrimos las puertas a un mundo donde la tierra, el trabajo y el sabor se dan la mano. Aquí se cultiva con mimo uno de los productos más emblemáticos de Asturias: la Faba Asturiana con IGP y amparada por la marca de garantía « Alimentos del Paraíso Natural, todo un tesoro de nuestra gastronomía.

Desde el primer momento, te sentirás parte de la actividad. Comenzamos con una charla cercana de quienes son y cuál es su historia y te explicarán el valor que tiene la Indicación Geográfica Protegida, garantía de calidad y autenticidad. Después, toca pisar tierra firme: un paseo por las verdes parcelas donde crecen las fabas, aprendiendo sobre las técnicas agrícolas sostenibles que cuidan el suelo y respetan el ritmo de la naturaleza.

Según la época del año, podrás participar en las distintas fases del cultivo: siembra, cuidados o recolección, entre otras. Cosechar las vainas directamente de las plantas, tocar el fruto del esfuerzo y entender lo que hay detrás de cada cucharada de fabada. Te explicarán cómo se seleccionan las mejores fabas, un proceso minucioso que asegura esa calidad y sabor que tanto nos representa.

Y como colofón, una visita a la tienda de la finca, donde podrás llevarte fabas, podrás comprar y otros productos de temporada de cosecha propia, cultivados con el mismo cariño con el que te han recibido, con la posibilidad de hacer una degustación de sus productos.

Más que una actividad, esta es una experiencia viva, que te conecta con la tierra y lo que nos da, con nuestras raíces y con el alma agrícola de esta tierra del Eo. Porque entender nuestra forma de vida como agricultores es también conocer un poco más del paraíso natural que es Asturias.

Duración aproximada de la visita:

60 minutos

Horario:

Para consultas de horarios de las visitas y más información: 690 81 35 32

Precio:

Visita con degustación incluida:
Adultos y niños mayores de 10 años: 9 €
Niños de 3 – 10 años: 6 €

Visita sin degustación incluida:
Adultos y niños mayores de 10 años: 6 €
Niños de 3 – 10 años: 3 €